Fruchtiger Quark
Zutaten:
- 170 g Magerquark
- 5 Erdbeeren
- 1 Banane
- Zimt
- etwas Dinkelcrunchy (Deko)
- Erdmandelmehl oder Mandeln (Deko)
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. 4 Erdbeeren pürrieren und mit dem Quark, etwas Wasser und der zerdrückten Banane vermische. MIt Zimt verfeinern und nach Belieben dekorieren.
TIPP: Magerquark ist eine super Proteinquelle - auf 100 g Quark kommen ca. 12 g Protein. Er schmeckt durch die Süße der Banane sehr lecker.