Selbstgemachte Pommes mit Gemüse und Kräuterquark
Zutaten:
- 100 g Kräuterquark (Quark, frische Kräuter, Senf, Pfeffer, Salz, Schalotten)
- Kartoffel mit Schale nach Bedarf (bio)
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika und Brokkoli)
1) Die Kartoffeln waschen und in feine Schnitze schneiden. Mit etwas Olivenöl (1 Teelöffel) gut durch mischen und für ca. 20 min bei 180 Grad in den Ofen.
2) Gemüse schneiden und evt. kochen.
3) Kräuterquark zubereiten und mit allen anderen Komponenten auf einem Teller anrichten. Schmeckt super lecker und leicht