Lachssalat mit Zitronendressing
Zutaten:
- 70 g geräucherten Lachs
- Vollkornreis nach Bedarf
- 300 g Gurke
- 50 g Mais
- 1 Karotte
- 1 Tomate
- 1/2 Paprika
- Zitronensaft, Pfeffer, Salz, etwas Saure Sahne, Schnittlauch
1) Reis kochen. Das Gemüse klein schneiden.
2) Den Salat mit Saurer Sahne, Zitrone, Pfeffer, Salz und Schnittlauch anmachen.