Proteinreicher Heidelbeertraum
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 1 reife Banane zum Süßen (alternativ: Datteln, Honig)
- 2 Teelöffel Heidelbeerpulver von Spicebar
- 100 ml Rice Whip (aus dem Reformhaus, lactosefrei, weniger Fett)
- Vanille
Quark mit der Banane pürieren und mit dem Heidelbeerpulver und evt. etwas Wasser cremig rühren. Dann das Rice Whip wie auf der Anleitung steif schlagen. Abwechselnd Heidelbeerquark und Reissahne schichten und als Topping noch etwas Heidelbeerpulver verwenden - und genießen. Sehr lecker und leicht passt perfekt in den Herbst