Käse-Pfirsichkuchen
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 50 g Honig
- 50 g Butter (39 %-iger)
- 1 Ei
- Vanille
- Zitronenschale
- 20 g Puddingpulver Vanille
- 2 Pfirsiche frisch
1) Honig und Butter verrühren, dann das Puddingpulver dazu geben.
2) Den Quark, das Ei, die Vanille und Zitronenschalen dazu geben.
3) Die Pfrisiche würfeln und darunter heben.
4) Die Masse bei 170 Grad für ca. 15 min goldbraun backen. Am besten die Form mit Backpapier auslegen.